电热水器里的水能做饭吃不？

电热水器里的水并不适合做饭吃。这是因为电热水器加热的水并没有经过过滤或消毒处理，可能含有细菌、矿物质和化学物质等有害物质。而且，水温也不能达到煮饭的要求，即使将水烧开，也无法满足煮饭的需要。

除了卫生和水温问题外，电热水器里的水还有可能带有异味或异色。这可能是因为电热水器内壁或水管内壁有积垢或生锈，导致水质受到污染。这些污染物在长期的使用过程中可能对人体健康产生不利影响，因此不能用来做饭吃。

正确的做饭方法应该使用经过处理的清洁水源，并且需要将水煮沸，杀死病菌和细菌，同时防止水中的化学物质对食品产生污染。如果使用自来水作为水源，最好事先过滤、煮沸或加入活性炭等处理剂，以去除异味、异色和有害物质，确保健康饮食。

总之，电热水器里的水不能直接用来做饭吃，这既不卫生，也难以满足烹饪需求。在做饭前，应选择适当的水源，并经过处理后使用，保证做出的食物健康、美味。