冰箱为什么开起来不冻冰？

冰箱是家庭生活中必不可少的电器之一，其主要功能是将食物、饮料等物品冷却或冷冻保存，以延长其保质期。然而，很多人在使用冰箱时会发现，开了很长时间，冰箱里的食品却没有冻住，这是为什么呢？下面我们从几个方面来分析一下。

1. 温度不够低

冰箱是通过制冷循环系统将室内空气中的热量吸收，然后将其排出去，达到降温的效果。但如果冷冻室中的温度不够低，食物就无法冻住。一般来说，冰箱冷冻室中的温度应该在零下18℃左右，这样才能确保食品彻底冻结。

2. 表面积太大

如果食品的表面积太大，比如说肉类或鱼类未切割成合适的大小，在冷冻室中放置时，食品到达冻结点时只有表面几毫米已经冷冻住了，对于里面的部分仍然处于未冻结的状态。这样的情况下，即使冰箱的温度足够低，食物仍然不会冻住。

3. 密封性不好

如果冰箱的密封性不好，空气不断地流入流出，很难在冷冻室中形成封闭的低温环境，也就难以冻结食物。因此，当我们发现食品无法冻结时，应该首先检查冰箱门的密封性是否良好。

4. 物品布局不当

在冰箱中将食品摆放得整齐有序也非常重要。如果食品排列杂乱无章，空气很难流通，也就无法形成较低的温度。同时，物品布局不当，容易对周围的食品造成温度影响，从而影响整个冷冻室的温度。

5. 维护不当

如果冷冻室内的冷气滤网堵塞，或者冰箱的制冷液线路出现毛病，都会影响冰箱的制冷效果。因此，我们在使用冰箱时，应该定期进行清洗和维护。

综上所述，冰箱不冻结食品的原因是多种多样的，但一般都与温度、表面积、密封性、物品布局和维护有关。只有正确地使用和维护冰箱，才能确保其正常工作，让食品长时间保持新鲜和可口。