要想装燃气灶不藏污垢,最重要的是要做好以下几个方面:
一、安装位置选择要当心
燃气灶的安装位置最好是远离墙角或者角落位置,安装在开放、光线充足的位置能够在使用的时候清洁更加方便。同时,灶台的选取要有一定的高度,以便于清洗灶台和防止食物的汁液和溅沫落到灶台外面,摆放常见有台式和嵌入式两种风格,嵌入式的灶台能够更好地保持厨房的整洁。
二、注意材质的选择
燃气灶台的材质也是十分重要的,最好选择不易沾脏的材质如不锈钢,同时材质表面要光滑,不留缝隙,以免容易藏污纳垢,并且对于这些材质,平时需要用专业的清洁剂进行清洗,以免留下气味或者斑点。
三、做好使用前的准备
灶台在炉具之前要先铺一层耐高温、吸水强、不沾油的瓷砖或不锈钢板,以免火焰和食物汁液对灶台的直接损坏,造成灶台轻微凹陷更容易藏污纳垢。
四、注意食物的处理
做好燃气灶台的清洁工作,其实也和日常的餐饮处理有着密不可分的关系。在烹饪的过程中,煮食的容器也是要注意的,比如用长柄餐具搅拌,同时也避免划伤灶台,避免与食物直接接触的油污溅落灶台边缘,引起二次污染的风险。
五、做好定期保养
除了日常使用之外,要定期对燃气灶进行维护和清洁,特别是在燃煤灶的使用中,燃气灶的管道和喷嘴会比较容易长毛影响气体供给,稳定性差;这个时候需要注意检查是否造成不完整燃烧、趋势煤气泄漏等情况。在保养上除了定期的清洗,还可以使用一些专业的杀菌清洗剂进行干湿两用的效果,以免长时间的积垢和污染。
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