冰箱中间那层能冷冻不？

一般来说，冰箱的中间层是可以冷冻的。这一层通常是一个可调节的分隔板，可以根据需要上下移动，从而实现不同的储存需求。

如果您打开冰箱并检查中间层的顶部，您可能会看到一个冷却器（evaporator）。这个冷却器实际上是将空气吹过冷却器表面的金属棒，使得空气温度下降，并且附着在它表面的水分凝结成水滴。

所以，冰箱中间层的冷冻功能与冷冻室的功能是非常相似的。但是，如果您比较了一下两者的温度，就会发现冷冻室的温度通常比中间层更低。

因此，如果您需要真正的冷冻功能（如制作冰淇淋或储存肉类等），建议将食物放入专门的冷冻室中。不过，如果您只需要稍微降低食物的温度，中间层是可以胜任的。

总之，在使用中间层进行冷却或冷冻时，建议将食物储存在小型密封袋或盒子中，以避免受到空气和氧气的污染，从而保持食物的新鲜度和质量。