电饭煲如何烤红薯不塌皮？

电饭煲是家庭厨房中必不可少的电器之一，它不仅可以煮饭，还可以烤红薯等食物。红薯是非常营养健康的食材，而如何在电饭煲中烤出不塌皮的红薯呢？下面，我将为大家介绍一些技巧。

首先，需要选好合适的红薯。选择大小适中、形状不要太弯曲、表面没有破损的红薯。此外，需要先将红薯洗干净，刷去表面的灰尘和泥土，再用纸巾擦干水分。

其次，准备烤制材料。可以用锡纸将红薯包裹起来，使其摆在电饭煲上面，然后撒上一层细盐，以增加红薯的味道。也可以在锡纸上涂植物油，可以让红薯更加鲜美。

接着，将锡纸盖在电饭煲的内胆上，将开关调到“热”档，让红薯在锡纸上慢慢蒸烤。记得每隔十分钟左右，需要将红薯翻一翻，以保证两面受烤均匀。

最后，在烤制过程中，需要控制好烘烤的时间，通常一个大红薯需要烤20-30分钟左右。如果时间太长，红薯就会干掉，甚至糊掉；如果时间太短，红薯的内部可能没有完全熟透。

总之，通过选择好的食材和合适的烤制方式，还有掌握好烤制的时间，就可以在电饭煲中烤出美味的不塌皮的红薯啦！