菠萝蜜切出来放冰箱不？

菠萝蜜是一种热带水果，它不但外形美丽，而且有着清甜可口的味道，深受人们喜欢。很多人在购买了新鲜的菠萝蜜后，会有这样的问题：将菠萝蜜切好后，应该放在冰箱里保存吗？

答案是可以。

首先，菠萝蜜是一种易熟水果，储存时间不长，因此需要采取一些措施来延长它的保鲜期。将菠萝蜜切好后翻刀划口，去掉果肉上的硬皮，然后放入保鲜袋中，尽可能抽出袋子里的空气，并确保包裹严实。最后，将保鲜袋放入冰箱中。

冰箱内的温度较低，可以使菠萝蜜保持新鲜状态。在冰箱中保存的菠萝蜜能够维持其味道和质感，并且延缓其氧化褐变的速度。

但要记得，将菠萝蜜放入保鲜袋之前，应该将其全部处理完毕，真空包装后马上放入冰箱。因为菠萝蜜在切开后会释放出较多的气体和液体，如果过多留在保鲜袋中，将会导致菠萝蜜变质更快，口感也会受到很大影响。

另外，不要将菠萝蜜与其它食物混放一起。尽管冷藏温度能够延缓菠萝蜜的氧化速度，但同时菠萝蜜会吸收冰箱里其它食物的味道。所以，最好使用专门储放水果的保鲜袋来保存。

最后还要提醒的是，不要将放在冰箱里的菠萝蜜保存时间过长。虽然菠萝蜜在冰箱里可以保存更长时间，但七天以内为最佳保存期限。如果保存时间过长，会导致菠萝蜜变质，口感和营养价值下降。

因此，菠萝蜜可以放在冰箱保存，但需要注意其它食物和口感的影响，同时也要遵循最佳保存时间，以保证食品安全和质量。