不突出台面的电磁炉好吗？

电磁炉是一种以电磁感应原理加热食品的厨房工具。与传统的燃气炉相比，电磁炉使用更为方便，而且更加安全，因为电磁炉采用的是电磁感应技术，只有在锅底接触电磁炉时，才会产生热能，而且没有明火燃烧的可能，在保障食品安全的同时也可节省能源。

而对于不突出台面的电磁炉，首先要明确其带来了哪些优缺点。优点是很明显的，它可以避免繁琐的安装过程，可以轻松搬迁到需要使用的任何地方，轻盈便携。更重要的是不会因为放置空间不够而造成石材台面变形，也不容易破坏其他材料表面。缺点是与台面嵌入式电磁炉相比，不突出台面的电磁炉的电磁感应板面积较小，如果使用太小的锅具，效果会比较差，而且由于悬空某种程度上需要更严格的保护，不易随意拖拉，最好在使用后收起来搬回保存位置。

同时，由于不突出台面的电磁炉相对于嵌入式电磁炉，安装位置比较灵活，使用场合更为广泛，所以更加受到人们的欢迎。特别在随着现代家庭更新换代，厨房以及烹饪方式在改变，更需要一种灵活性更高，性价比更高，同时关注设计美感的新型厨房电器。

总之，不突出台面的电磁炉在烹饪方便性、安全性和实用性上，具有不错的优点。但是，我们在购买时也需要以自身的日常需求为导向，综合考量性价比、品牌信誉等多方面因素，选出一款适合自己的电磁炉。