空气炸锅是一种非常方便的烹饪工具,可以炸、烤、烤制甚至是煮食各种食物。不过,很多人使用空气炸锅时习惯性地将其底部垫上锡纸,这样就能避免食物沾在炸锅底部,方便清洗。
但是,其实在炸食物过程中不必垫锡纸,因为空气炸锅本身有一层不粘涂层,可以很好地防止食物粘在锅底。此外,垫上锡纸还会减缓空气炸锅热量传递的速度,导致食物煮熟时间变长,甚至糊锅。
而且,如果长时间使用锡纸垫在炸锅底部,会导致空气炸锅的不粘涂层慢慢被磨损。因此,我们平时使用空气炸锅时要注意保护不粘涂层,不要使用锐利的锅铲等压摩擦锅底。
总之,空气炸锅不必垫锡纸炸东西吃,食物也不会粘在锅底上。但平时使用时要注意防止食物粘底,加强清洁保养,这样才能让我们的空气炸锅更加安全、健康、方便、快捷的为我们服务。
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