蛋放冰箱腌不咸怎么办？

腌鸡蛋是很多人喜欢的美食之一，除了做成熟蛋、卤蛋、咸蛋等，很多人也尝试在家中自己腌制鸡蛋。但是腌完鸡蛋之后其中有些鸡蛋不够咸，导致无法享受到最好的味道。所以，接下来将会介绍如何让腌鸡蛋更加咸。

1. 腌制的时间

首先要注意的是腌制的时间。如果每一次腌制的时间都不够，就很难让蛋变得足够咸了。一般情况下，鸡蛋需要腌制至少7-10天，这样才能保证鸡蛋足够咸。当然，如果您想要更熟的蛋或者更咸的鸡蛋，可以根据自己的口味来调整腌制的时间。

2. 腌制的方法

其次，腌制的方法也是很关键的。一般来说，腌制鸡蛋时需要先腌制一段时间，在等到蛋壳的颜色发生改变后，再将鸡蛋翻转，让另一面处于腌制的状态。这样腌制出的鸡蛋就会更加均匀，味道更好。

3. 使用的调料

还有一个很重要的因素就是使用的调料。如果调料的含盐量不够，就无法达到腌鸡蛋的咸度，所以建议在腌制时使用含盐量高的调料。如果您想要让腌鸡蛋更加咸，可以在腌制时加入更多的盐或者使用更加咸的酱油，这样可以提高腌鸡蛋的咸度。

4. 放冰箱的温度

最后也很重要的一点就是放冰箱的温度。如果放的温度不够低，那么依然会导致腌鸡蛋的咸度不够，所以建议将腌制好的蛋放入冰箱中，存放在低温处，这样可以更好地保存好鸡蛋的美味味道。

总之，想要腌制出更加咸美的鸡蛋，需要注意时间、方法、调料以及存放的温度这几个方面。通过严格遵守这些规则，就能够轻松制作出美味可口的咸鸡蛋啦！