电饭煲刚买来怎么不粘？

如果刚买来的电饭煲不想粘，需要注意以下几点：

1. 选对米：选择质量好的高粱米，清洗干净后浸泡半小时，然后放入电饭煲煮熟。一般来说，比较好的米种包括东北大米、泰国香米和日本珍珠米。这些米粒较硬、颗粒饱满，煮出来比较不易糊。

2. 加水量：要按照比例加水。不同的米种需要的水量有所不同。一般来说，普通大米每一杯米需要加一杯水，但是如果是糯米则需要加少许水，因为糯米涨发能力强。

3. 先浸泡：将所采购的米用清水浸泡一晚，这样可以让米粒吃水膨胀，粥稀便软，不易沉渣和粘锅。

4. 清洗干净：在煮米前最好先将米浸泡一段时间之后，用清水反复清洗较多，直到水沉淀的不透明度逐渐减少，然后把水抽尽，让米粒稍晾待用。

5. 处理电饭锅内胆：先将电饭锅内胆用清水冲洗干净，然后抹上少许油脂，这样可以使锅底不粘，煮出的米饭更好。

6. 把盐加在米里：将煮粥时的盐放入米中，煮出来的米饭味道更好，不易糊。

7. 煮米时先煮沸：先将水煮沸后再加入米，加盖和沸水一起煮沸，并将炉火调至中间，盖好盖子焖制即可，不建议在煮米过程中频繁开盖，以免煮出来的米饭口感不佳。

以上就是如何使新买来的电饭煲不粘的方法。切记，电饭煲内胆不锈钢部分不能用锅刷刷洗，否则会刮花表面导致容易粘锅。要注意保养和清洁，做好这些细节，电饭煲才能更好的发挥它的功能。