电饭煲煮鸭蛋多久不破？

电饭煲煮鸭蛋不破，需要一定的技巧和时间。首先，选择新鲜的鸭蛋，并准备好一个合适大小的电饭煲。其次，要掌握适当的火候和时间，以避免煮蛋过度或不充分。

煮鸭蛋时，一般建议在清水中将鸭蛋煮沸，然后立即关火盖盖子焖10-15分钟，这样可以使蛋黄熟透，蛋清凝固，同时也可以保持蛋壳完整和美观。但如果你想用电饭煲来煮鸭蛋，可以按照以下步骤进行操作。

1. 洗净鸭蛋，放入电饭煲中，加上足够的水。水的高度应该稍微高于鸭蛋的表面，但不要超过电饭煲的容量。

2. 将电饭煲插上电源，选择煮饭模式。一般来说，选择煮饭模式的时间大约是20-30分钟，但如果你想做熟一些，可以将时间延长到35-40分钟左右。

3. 煮蛋过程中，可以适当加点盐进去，以提高味道和保护蛋壳。当电饭煲自动关机后，让鸭蛋在热水中浸泡3分钟，这样可以使蛋壳更容易剥离。

4. 勺子或筷子轻轻敲打鸭蛋的两端，使蛋壳破裂，然后用手捏一下蛋壳，使蛋壳扭曲变形，让空气进入，这样就很容易剥离蛋壳了。

5. 剥壳后，可以将鸭蛋放入清水中泡几分钟，去掉蛋壳剩余的膜，然后可以用刀切开，享用美味鸭蛋。

通过以上的步骤，就可以在电饭煲中煮出一颗美味的不破鸭蛋了。需要注意的是，每个电饭煲的具体操作方式可能略有不同，建议在煮蛋前仔细阅读电饭煲的说明书，以确保正确使用。同时，还需要注意火候和时间，避免煮蛋过火或不熟。