豆芽能不能放空气炸锅里？

豆芽可以放进空气炸锅里，而且在炸豆芽时，空气炸锅是一种非常好的选择。炸豆芽非常简单，只需要把豆芽放进空气炸锅中，加入适量的油，调入适量的盐、味精和其他调味品，然后调好时间和温度即可。虽然炸豆芽的做法非常简单，但是要注意一些要点。

第一，炸豆芽的时间不要过长。炸豆芽时间过长会使豆芽失去它的口感和营养，而变得非常干硬。一般情况下，炸豆芽的时间不要超过5分钟，最好是3分钟左右。

第二，温度一定要适宜。如果温度过高，豆芽容易被炸糊，口感也会变得非常坏。如果温度过低，豆芽会变得不够酥脆，口感也会受到影响。一般来说，炸豆芽的温度应该在160℃左右。

第三，要先将豆芽洗净、沥干后再入锅炸。豆芽生长在泥土中，很容易沾上杂质，而且炸之前要将它沥干，以免豆芽带有过多的水分影响它的炸制效果。

总之，炸豆芽可以用空气炸锅，但是要注意炸豆芽的时间和温度，以及将豆芽洗净和沥干后再入锅炸。这样才能制作出美味的炸豆芽。