油烟机风扇不沾油吗？

油烟机风扇在使用过程中不会沾油，主要是因为设计上考虑到了这一点，以及在使用时需要按照正确方式操作。以下是几点具体的解释：

首先，油烟机风扇是设计成向外排气的，其所处的位置一般都在炉灶上方。因此，风扇将炉灶上面的烟气从下往上吸入后，以一定速度排出到室外。这种排风的方向和速度是油烟附着在机器内部的不可避免的原因。

其次，现代油烟机风扇通常使用一些特殊的材料和技术，在表面附着在风扇内圈的防油涂层等。这些材料和技术使得油烟更难粘附，并且在清理时也更加容易除去。这样，即使油烟进入了机器内部，也不会附着太多在风扇上。

最后，正确使用油烟机风扇也非常重要。在烹饪时，应该将风扇开到最大档位，让其能够快速把烟雾吸入机器内部，并迅速排出室外。如果使用时档位不够大或者风扇离炉灶太远，烟雾就会悬浮在室内空气中，从而更容易附着在机器内部。

综上所述，油烟机风扇不会沾油主要是因为设计、材料等方面的原因，同时还需要注意正确使用的方法和方式。在使用时，可以定期对油烟机风扇进行清洁和维护，保证其长期使用效果。