为什么现在电饭煲不粘涂层？

电饭煲是在中国烹饪文化中发挥着重要的作用，而为了改善用户的使用体验，目前市场上的电饭煲普遍采用了陶瓷内胆来代替传统的不粘涂层。那么，为什么现在的电饭煲不再使用不粘涂层呢？

首先，不粘涂层的使用寿命较短，易出现老化、粉化等问题，而且这样的问题在长期使用后还可能分解成致癌物质，对人身健康带来潜在威胁。因此，为了解决这个问题，电饭煲厂家开始选择使用陶瓷内胆取代不粘涂层，因为陶瓷不会产生毒性物质，使用寿命也相对更长。

其次，不粘涂层易刮花受损，造成饭盒容易粘连。尽管不粘涂层表面处理了防刮等技术，但由于其本身材质疏松、易碎，经久使用后会产生各种损伤。而陶瓷内胆由于其质地松脆，刮花等损伤不会对人体健康造成影响。

此外，电饭煲使用不粘涂层的目的是为了减少饭粒粘底，但同时加热情况下这种材质可能会释放出一些有害的化学物质，会对人体健康产生风险。因此，为了保障用户的歇息安全，厂家们选择使用灌注玻璃、陶瓷等材质，为电饭煲提供更好的保护和更长的实用寿命。

最后，虽然陶瓷内胆使用寿命相对比不粘涂层更长，但也需要正确保养和使用，比如要注意切勿碰撞，以免导致损害;使用后应及时清洗，保持内部干燥; 不宜与硬质物体频繁接触，避免摆放不当导致掉落等操作疏漏。

总之，虽然陶瓷内胆的使用寿命较长，具有安全、健康、环保等优点，但在日常生活中，也需要注意保养及正确使用方法。