冰柜里的肉怎么不冻？

冰柜里的肉怎么不冻？这个问题，其实也只是表面的问题，并不是直接冰柜里的肉不冻。相反，冰柜里的肉是冻着的，而且要下载到一定程度才可以保存。如果没有冰柜能够提供零下18度以下的温度，鲜肉，特别是猪肉和鸡肉，就会迅速被细菌污染，变质变坏，严重地影响人们的健康。

所以，问题的关键在于冰柜温度不足零度，这可能是由于以下原因导致的：

1. 购入的冰柜质量有问题，因此无法保持恒定的低温度;

2. 冰柜长时间不清理，导致冰柜表面覆盖灰尘、霉菌，从而影响低温;

3. 冰柜使用时间过长或损坏，导致制冷系统变差，自然降温性能大打折扣;

4. 冰柜容量过大，储存食物不充足，导致储存过程中形成的热量超出冷链的承受范围。

如果您发现冰柜里面的食物没有冻结，可以考虑以下几点：

1. 检查冰柜是否工作正常，并定期清理；

2. 在储存食物时，注意均匀分布，最好不要将食物叠放在一起，使其暴露在冷气中；

3. 不要在一次过多地放入大量食物，会使冰柜温度上升，从而导致食物失去冷却效果；

4. 定期检查冰箱运行状态，及时修理或更换不合格的冰柜。

总之，冰柜里的肉没有冻结，是因为冰柜工作不正常或遇不合理情况造成的。要保持食物持久的保存，就要保持良好的低温环境。因此，正确地使用和维护冰柜，对于保持食物质量和健康水平至关重要。