用电饭煲煮绿豆怎么煮不烂？

煮绿豆时，水的量和绿豆的比例是关键。一般来说绿豆与水的比例应该是1：2，也就是说如果你有1杯绿豆，就需要2杯水才能煮熟。此外，还需要把浸泡过的绿豆放入电饭煲中，然后加入适量的水，煮开后转小火慢煮20至30分钟，绿豆就能彻底煮软，容易消化。但是有些人可能发现，即使按照上面的方法煮绿豆，仍然会出现“煮不烂”的情况，这时可以考虑以下几点：

1.绿豆品质不好，质量不过关的绿豆会影响它的煮熟程度，煮的时间也会更长，因此选用品质比较好的绿豆很重要。

2.水的温度过低，绿豆需要保持一定的温度，水温过低会对煮熟时间产生一定的影响，所以要耐心煮。

3.水的量不足，一般情况下水和绿豆的比例会影响煮熟程度，太少的水煮不烂绿豆，切记要加足够的水，不过煮绿豆的时候不要过多加水，否则绿豆会煮烂。

4.电饭煲功率不足或使用时间不够长，如果瓦数不够，或使用时间不够长也会导致绿豆煮不烂，影响它的营养吸收。

总之，如果你想煮出绿豆汤或者是绿豆粥，一定要注意以上几个方面，不仅要选用质量比较好的绿豆，还要控制好煮绿豆的水和火，这样可以使绿豆熟透、软、绵、甜，在食用起来不仅易于消化，而且营养价值更高。