空气炸锅能不能直接放在里面弄？

答案是不能。

空气炸锅是一种使用热空气循环进行烹饪的电器，它能够以较高的温度烘烤食品，使其表面酥脆，内部熟透。因此，这种烹饪方式相比传统炸食更加健康、省油且无油烟污染。

但是，空气炸锅仍需要一定的注意事项。首先，不能直接在机器内部中放置食材进行烹饪。因为不同的食材需要不同的温度和时间进行烘烤，如果直接将食材放入机器中，可能会破坏空气炸锅的温度调控系统，导致烘烤时间不准确甚至过度烤制。

其次，如果把食材直接放到空气炸锅中会很容易导致食物的积水，进入空气炸锅中的水分，很容易将内部的加热器或者控制系统受潮。这不仅会导致空气炸锅的使用寿命缩短，而且还会影响烤食的口感。

最后，空气炸锅的工作原理和传统的油炸制作方法不一样，在食品准备前需要先要涂上一层油脂，让食材保持干燥，才可进入热空气烹饪，直接放进去则无法避免黏连和食品不能均匀热。

因此，使用空气炸锅要注意细节，需要将食材先放在容器内，再将容器放入空气炸锅内，这样能够保证食品的营养、口感和烘烤效果。