哪个牌子的油烟机不起火？

很难回答哪个牌子的油烟机不起火，因为油烟机是否会起火，很大程度上取决于使用者的操作方式和使用环境等多种因素。

然而，选购油烟机时，可以从以下几点入手，来提高油烟机的安全性。

首先，要选择市场上知名度较高的品牌。在市面上，德国的西门子、博瑞、卡萨帝、美的、方太等品牌都是比较好的选择。在购买前，可以通过查看产品的评价、口碑等来评估产品的质量和性能。

其次，要选择具有多重保护机制的产品。例如，一些品牌生产的油烟机采用了电机防火保护技术、离心式离合器技术、高温防爆技术等多种技术，可以有效减少油烟机发生火灾的风险。

另外，选择油烟机时还要根据自己的使用需求和场景来选择，根据灶台大小、烧烤需求、烟道长度和做饭频率等因素，选择适合自己家庭使用的油烟机。

总之，选择一款好的油烟机并不是单纯的看牌子或型号，而是需要综合考虑品质、性能、安全等多个因素，尤其是在使用时要注意操作规范和安全，保持油烟机的清洁和维护，才能大大降低油烟机起火的风险。