地瓜块用烤箱行不？

地瓜块是很受欢迎的一种特色小吃，口感酥脆又甜美，色泽香浓，营养丰富，深受人们的喜爱。传统的做法是将地瓜切成块状，油炸或者煎炸，但是由于油炸不健康，所以现在人们越来越倾向于使用烤箱烘烤，以更健康的方式享受美食。

那么，地瓜块是否可以在烤箱中烘烤呢？答案是肯定的。地瓜块在烤箱中烘烤的好处是多方面的，首先，烤箱可以烘烤出均匀的色泽，让地瓜块变得更加美味。其次，烤箱的热量可以加速水分的蒸发，使地瓜块变得更加酥脆，口感更好。最后，烤箱的温度可以控制得很好，可以在不破坏营养的情况下烘烤出地瓜块的香气和味道。

接下来，让我们来介绍一下地瓜块在烤箱中的制作方法：

食材准备：

地瓜、盐、橄榄油、黑胡椒粉、百里香（可选）

步骤：

1.准备地瓜，并将其切成块状，大小均匀，以方便烤的时间相同。

2.用盐、黑胡椒粉、百里香等调味料把地瓜调味，均匀的涂抹在地瓜块上，待10-15分钟，以便更好的入味。

3.在烤箱中预热，设置温度为200℃，让烤箱达到适当的温度。

4.在烤盘上铺上烤纸，把调味好的地瓜块排放好，使用橄榄油刷一层薄薄的涂抹在地瓜块上。

5.将烤盘放入预热好的烤箱，烤制15-20分钟。

6.在烤制的过程中，需要不断地翻动和观察地瓜块，以确保烤制的均匀和持续时间。

7.当地瓜块变得酥脆香甜时，取出烤盘即可享受美味了。

总之，地瓜块是一种非常适合烤箱烘烤的美食，不但美味又健康，而且操作简单，让你达到不同的口感期待，不妨试试。