烤箱烧烤尖椒做好吃不？

烤箱烧烤尖椒是一种非常简单易学的烹饪方式，只需要尖椒、盐、橄榄油和一台烤箱即可制作出美味的烤尖椒。

首先，要选用新鲜的尖椒。挑选出尽量均匀大小的尖椒，用清水冲洗干净并沥干水分。然后在尖椒表面刷上一层橄榄油，这可以在烤的过程中让尖椒更加香脆。接着，撒上适量的盐，可以增加尖椒的味道。

预热烤箱至200摄氏度左右，将尖椒均匀排列在烤盘上并放入烤箱中。烤制时间一般为15-20分钟左右，视尖椒大小和烤箱温度而定。在烤制过程中可以适当翻动尖椒，确保各个方向均匀受热。

当烤至表面略微焦黄时，即可取出尖椒，装盘享用。烤出的尖椒口感香脆可口，色泽鲜艳，非常适合搭配米饭或者面食。此外，也可以根据个人口味加入一些其他的调味料，如黑胡椒粉、辣椒粉等，让味道更具层次感。总之，烤箱烧烤尖椒是一道简单易学、美味可口的小菜，非常适合在家中做为下酒菜或者正餐时的配菜。