冰箱冷藏室多少度不冻？

一般来说，冰箱冷藏室的温度应该保持在 0-5 ℃，这个温度区间是最适合保存食品的。在这个温度范围内，食品不易腐败，营养成分也能够更好地保存。而且，冷藏室的温度过高或过低都会影响其保存效果。

如果冷藏室的温度过高，不仅会加速食品的腐败，而且还会增加細菌滋生的機會。过高的温度还会导致食品中的水分蒸发，使得食品变得干燥和坚硬。这些缺点都会使得食品变得难以食用。

而过低的温度可能导致某些食品出现结冰的情况，特别是在未密封或者密封不好的情况下。当食品结冰时，它们的质量和营养价值都会受到破坏，尤其是新鲜的蔬菜、水果等，结冰后更难以使用。

此外，冷藏室中不同的食品需要不同的温度来保存。例如，乳制品和肉类需要较低的温度来防止变质，而新鲜蔬菜和水果则需要较高的温度来保持它们的新鲜度和营养成分。因此，在使用冰箱时，我们应该根据食品的种类和特性来调整冷藏室的温度。

为了确保冷藏室的温度稳定，并且能够达到最佳保存效果，我们需要注意以下几点：

1.定期清理冰箱冷藏室的食品残留物、水分以及积冰等，以确保空气的流通和温度的稳定。

2.在摆放食品时，最好使用密封容器来储存，以避免食品的水分蒸发和污染。

3.调节冷藏室的温度时，应该逐渐的调整，而非突然改变。如果温度需要调低，可以将温度降低一个单位，观察一段时间，再根据需要进行调整。

4.当冰箱门长时间打开或者频繁打开时，需要适当提高冷藏室的温度以维持恒定状态。

总之，冰箱冷藏室的温度应该控制在0-5℃之间，同时根据不同的食品种类和储存方式来调节温度。只有这样，我们才能更好地保存食品，同时确保食品的安全和营养。