烤箱能烤麻团不烤吗？

烤箱可以烤麻团，但需要注意的是烤麻团的温度和时间。麻团是一种糯米制品，含有较高的淀粉质，因此容易粘在一起或变形。如果烤的温度过高或时间过长，麻团会变得焦黑或硬化，口感会变得很不好。

为了烤好麻团，需要先将麻团放在烤盘上，用刀在上面切上一两刀，以便气体顺利排出。然后将烤箱温度调至150℃左右，烤制时间约15-20分钟即可。在烤制过程中可以适当翻动麻团，以免烤焦。

此外，还可以在麻团表面刷上一层蛋液，这样可以增加麻团的黄金外皮，使得口感更加美味。

总之，烤箱完全可以烤麻团，但注意掌握好温度和时间，才能烤出好吃的麻团。