烤箱烤盘不导热什么原因？

烤箱烤盘不导热的原因可能有多种。以下是一些可能的原因：

1. 烤盘材料不够好：如果烤盘的材料不够好，比如使用了低质量的铝合金或者塑料材料，那么就会影响烤盘的导热性能。这些材料本身导热性能就不够好，而且可能还会随着时间的推移而变得更差。

2. 烤盘表面不平整：如果烤盘表面不平整，比如有凸起或者凹陷，那么就会影响烤盘与烤箱的接触面积，从而降低烤盘的导热性能。这种情况通常会出现在使用时间较长的烤盘上。

3. 烤盘表面沾有食物残渣：如果烤盘表面沾有食物残渣，比如油渍或者碎屑，那么就会影响烤盘的导热性能。这些残渣会阻碍热量的传递，从而使烤盘不再能够有效地导热。

4. 烤盘太大或太小：如果烤盘太大或者太小，那么就会导致烤盘与烤箱之间的间隙过大或者太小，从而影响烤盘的导热性能。通常来说，烤盘与烤箱的间隙应该适当，以保证充分的热量传递。

5. 烤箱温度不够才导致烤盘不导热： 如果烤箱的温度不够高，那么就会影响烤盘的导热性能。最好按照食谱上的温度和时间要求进行预热。