烤箱蜜汁排骨做好吃不？

烤箱蜜汁排骨是一道很受欢迎的家常菜。做法简单，味道香甜可口。下面是我分享的烤箱蜜汁排骨的食谱和制作步骤。

食材：

1.猪肋排500克

2.酱油50毫升

3.蜂蜜50克

4.生抽25毫升

5.蒜末适量

6.姜末适量

7.盐适量

8.料酒适量

制作步骤：

1.将猪肋排用刀背轻轻敲打，使其更容易入味。

2.将酱油、蜂蜜、生抽、蒜末、姜末、少量盐和料酒混合在一起，搅拌均匀制成蜜汁。

3.将排骨放在容器中，把蜜汁均匀地涂抹在每一个排骨上，让其充分入味。

4.将容器盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟。

5.将烤箱预热至200℃。将腌制好的排骨放入烤盘中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，烤10分钟。

6.将排骨翻面，撒上适量的盐和黑胡椒粉，再烤10分钟。

7.将烤箱温度调低至180℃，再烤5-7分钟，直到排骨表面呈现金黄色。

8.将烤好的蜜汁排骨取出，撒上葱花即可。

这里提醒一下，如果蜜汁涂抹得越厚，排骨烤出来就越甜糯。如果你喜欢果酱味浓郁的话，也可以在蜜汁中加入少量番茄酱，会更加的美味。另外，如果想要让排骨味道更浓郁，可以在腌制的时候加入少许红糖，配合蜜汁的甜味，绝对是儿童与老人都喜欢的口味。

总之，烤箱蜜汁排骨简单易做，味道又好，特别适合做为家常菜。大家可以试试哦！