小熊烤箱为什么不上色？

小熊烤箱不上色的情况可能有以下几个原因：

1. 烤箱温度设置不当。烤箱的温度设置不合适会导致烤箱加热不均匀，从而使得食物不能够均匀上色。建议在使用烤箱之前，先了解所要烤的食物的适宜温度，并根据食物的需要将烤箱温度设定到正确的温度。

2. 食物太湿。当食物的水分含量过高时，往往会导致烹饪过程中不能够均匀上色。因此，在烤肉或烤蔬菜之前，应该先用厨房纸巾把表面水分擦干，这样才能让食物的表层变得干燥，从而使食物能够更容易地上色。

3. 材料选择不当。有些食材本身就比较难上色，如鱼、虾等，而有些食材则会因为含糖量过高而很快上色，如糖葫芦等。因此，需要根据不同的食材选择不同的烘烤方式和时长，以达到最佳的上色效果。

4. 烤盘处理不当。如果烤盘表面附着的脏污或油脂过多，会导致食物不能够均匀上色。因此，在使用烤箱之前，建议先将烤盘清洗干净，并在烤盘表面涂上一层少量的植物油，以避免食物附着在烤盘表面而不能够均匀上色。

总之，想要让小熊烤箱烤出色泽艳丽的食物，需要仔细了解食材的特性，合理设置烤箱温度和时间，以及选用适合的烤盘，从而让食物可以均匀上色。