电饭煲鸡爪不辣怎么做？

电饭煲鸡爪是一道营养丰富，美味可口的传统美食。然而，有些人喜欢吃不辣的鸡爪。下面将为大家介绍一种简单易学的电饭煲鸡爪不辣的做法。

材料：

1. 新鲜鸡爪500克。

2. 五花肉适量，用来调味。

3. 大葱2根，姜片适量。

4. 料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、盐、糖、香叶等适量，用来调味。

步骤：

1. 将鸡爪洗净，去掉指甲部分，然后在水中焯烫一下，再漂洗几遍，使其被洗干净。

2. 锅中放入一些水，加入姜片、大葱和五花肉，煮至水开。

3. 把焯过水的鸡爪放入锅中煮约15-20分钟，至鸡爪变软。

4. 把鸡爪捞出，放入电饭煲中，加入适量清水和少量生姜和葱，按下蒸饭键，蒸制15分钟。

5. 在一个小碗中，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、糖、盐等调味料，搅拌均匀。

6. 将调味料倒入电饭煲中的鸡爪上，用手按摩，让调味料均匀浸润鸡爪。

7. 加入几片香叶，继续蒸制15分钟。

8. 完成后，把鸡爪倒出，放入冰箱中冷却，味道更佳。

小贴士：

1. 在烹饪时，可以适量增加或减少调味料的量，以符合自己的口味。

2. 焯水和蒸制时间要根据鸡爪的大小和硬度来调整。

3. 如果鸡爪不辣的话，可以不加辣椒粉、花椒等调味料。

总之，这是一种简单易学的电饭煲鸡爪不辣的做法。只需准备好材料和调料，遵循步骤，就可以轻松做出美味的不辣鸡爪。尝试一下吧！