电饭煲怎么煮不烂粥呢？

电饭煲是我们日常生活中必不可少的电器之一，而煮粥是我们家人最喜欢的做法之一。但是有时候，我们在使用电饭煲煮粥的过程中会遇到煮不烂粥的问题。这种情况的发生通常是由于以下的原因：

1. 没有用充足的水量：煮粥时使用的水量很重要，因为即便水量少一点，电饭煲也无法充分煮烂米粒。在煮粥时，加入充足的水量，才能充分让米粒膨胀变软，容易煮烂。

2. 粥米的品质不佳：煮粥时选用的大米必须是新鲜的品质优良的米，如果选择的米粒较老或品质较差，那么就算煮很久，也煮不烂。

3. 煮粥时间不足：开关式电饭煲的控制中心在粥煮烂前会自动将它关掉。如果煮的时间不够，米粒就无法彻底煮烂。在煮粥时最好先按一段时间，然后观察粥的情况，是否煮烂，再适当调整煮粥时间。

4. 器具不当：使用不适合的器具也会导致粥煮不烂。例如，不锈钢锅底部较厚的锅具，无法充分传热；而鸡炖盅等瓷质器具，对热的反应较慢，并且过度保温时间过长，这些都会影响粥的烹饪。

总之，煮粥不烂是个需要耐心研究的问题，只有了解煮粥的原理和技巧，才能够煮出美味的粥。建议使用新鲜高品质的米，并充分煮烂，以此来保证粥煮得烂、香的效果。同时，也需要注意使用适合的煮粥器具，这样才能够给家人呈现一个美味健康的早餐。