电饭煲如何做披萨皮不硬？

电饭煲做披萨皮不硬，虽然看似不太可能，但是却是完全可行的。接下来，我们就来讲述如何用电饭煲来做出柔软美味的披萨皮。

首先，我们需要准备好披萨皮的原料。通常，制作披萨皮的必要原料包括面粉、酵母、白糖、盐和油。将这些原料混合在一起，制作成一个均匀的面团，然后将其放到电饭煲里。

其次，我们需要给披萨皮发酵。这是制作柔软披萨皮的重要步骤。将电饭煲的功能切换到“保温”模式，然后将面团放置在里面，盖上盖子，让其在保温模式下发酵约30分钟左右。

在这个过程中，我们需要注意一些细节。保温模式需要水份保持在糊状状态，否则会导致面团发酵不充分，披萨皮就会变得硬。因此，我们可以在泡沫垫上放一张湿毛巾，然后将电饭煲内胆放在上面，这样可以保持水份的糊状状态，使披萨皮更加柔软。

发酵完成后，我们可以将披萨皮取出，进行铺盘及做料的准备，即可大功告成。不过，需要注意的是，在制作披萨时，一定要避免加太多料，否则就会导致披萨不易熟透，同时也会影响披萨皮的柔软口感。

总之，通过以上步骤，我们就可以在电饭煲里做出柔软美味的披萨皮了。让我们在家里轻松享受美味披萨吧！