烤箱怎么做干板栗不炸？

烤箱做干板栗不炸是一种非常健康的烹饪方式，也是一种非常方便的烹饪方式。下面我们来介绍一下烤箱怎么做干板栗不炸。

首先，准备好板栗。选用完整、无裂口的板栗，尽量选择大一点的板栗，这样烤出来的干板栗口感更好。

其次，将板栗用刀切上一个十字形的小口，这样能够让蒸汽透过口子散发出来，营养也更加易于释放。

然后，将处理好的板栗放入深度适中的烤盘中，盖上盖子或是用锡纸包裹住，这样烤出来的干板栗口感更加饱满。同时还可以加入一些配料，例如肉桂、八角、草果等，可以增加香气。

接下来，放入预热好的烤箱中，温度控制在180度左右，烤制时间约30分钟。每隔5-10分钟要将烤盘取出来，轻轻地摇动一下让板栗翻动一下，这样能够让烤制更加均匀。

最后，将烤出来的干板栗取出来，全部翻到凉网上，让其自然风干，这样口感更佳。也可以加入一些盐、糖等调味品，口感更加丰富。

总结一下，烤箱做干板栗不炸，不仅健康而且非常方便。只需要先处理好板栗，加入适量的配料，然后放入预热好的烤箱中，即可烤制出口感饱满的干板栗。