多眼燃气灶怎么调锅不黑？

多眼燃气灶的使用一般是比较简单的，没有太多繁琐的过程。但是在使用的过程中会遇到一些问题，比如调锅容易出现黑烟等问题。针对这个问题，需要注意以下几个方面：

第一，选择适合的锅具。多眼燃气灶的火力比较强，因此需要选择适合的锅具，最好是厚底的不易变形的锅具，这样可以增加锅具的传热效率，让烹饪更加均匀。

第二，选择适当的烹饪方式。在使用多眼燃气灶时，可以选择热锅冷油，将油倒入锅中之前，先要把锅加热至适当的温度，然后再倒油，这样可以避免出现油烟太多的情况，也能够起到防止食物粘锅的效果。

第三，火力适当掌控。调节不同的烹饪温度需要选择适当的火力，食材越容易熟的需要使用强火，对于需要慢慢烧的食材可以选用中火或小火，这样不仅可以保持火候，还能够减少食材和锅底的黏连。

第四，经常清洁燃气灶。多眼燃气灶如果不经常清洁，容易形成焦油、油渍等污垢，这些污垢会堵塞燃气孔，也会影响火力的传递，进而导致食物容易糊锅，所以需要定期清洁，保持灶台的清洁。

综上所述，在使用多眼燃气灶时，需要在选择锅具、烹饪方式、火力掌控以及清洁等方面注意一些细节，才能够做出美味的餐食，同时也可以避免锅黑的问题。