烤箱管不亮可以烤蛋糕吗？

烤箱管不亮可能是由于灯泡损坏或是电路故障等原因导致的。但是，即便烤箱管不亮，也还是可以烤蛋糕的。

首先，烤箱管的作用是为了让我们观察食物烤炸的状态，但其并不是影响烤箱发热的关键。烤箱发热主要是通过烤箱的上下加热管来实现的，这两者是独立的，因此烤箱管不亮并不会影响烤箱的发热效果。

其次，在烤蛋糕的时候，一般需要注意的是温度和时间的控制。为了保证烤箱内的温度均匀，可以在烤蛋糕前先开启烤箱5-10分钟，预热烤箱，然后根据食谱所需要的温度设置好烤箱，放入蛋糕，一般需要注意的是时间的控制，在之前烤好的蛋糕数量、厚度等因素的基础上，根据食谱中的要求在烤箱内控制好时间，同时在一定的时间之内可以适当地开启烤箱门，看一下目前蛋糕的状况。

再次，对于烤箱管不亮的问题，可以考虑修理或要求售后服务，避免长期使用对烤箱的损伤。同时，在日常使用烤箱时，可以注意烤箱的清洁，以保证食物的柒净、卫生。

总之，烤箱管不亮并不会影响烤蛋糕的效果，只要注意时间、温度等因素，并保持烤箱的清洁，我们可以在不影响食物品质的前提下享受到美味的蛋糕。