怎么样做糖豆不诱惑不用烤箱？

做糖豆是少不了烤箱的，但是对于没有烤箱或者不想使用烤箱的人，我们也可以采用其他的方法来制作糖豆。下面我就为大家分享一下如何做糖豆不诱惑不用烤箱的方法。

材料准备：

① 糖豆：可自己到超市购买或者网购。

② 糖：200g

③ 水：50ml

④ 不粘锅：一只

⑤ 筷子或匙子：一只

步骤说明：

1.先将糖和水放入非粘锅中，用中火加热，不断搅拌，至糖溶解。

2.继续用中火加热，糖浆变成了浓稠的糖液，这时候用筷子或匙子蘸取一些糖液，从高空稀释，看看糖液掉落速度，如果5秒内掉落完成，则说明糖液已熟。

3.将糖豆倒入糖液中，用铲子快速翻炒，让每粒糖豆都均匀的裹上糖液，糖液逐渐变得干燥，糖豆之间不要黏连。

4.将处理好的糖豆倒入平板上，用筷子或匙子分散，放置一段时间，静置让它凉透。

小贴士：

1.糖液熟度一定要把握好，过熟会导致糖液变硬，不熟会导致糖液过于稀薄。

2.糖豆在放入糖液中之前，先用清水弄湿一下，这样糖液容易裹满糖豆，颜色也容易上色。

3.裹好糖液后的糖豆要再次平均分散，这样糖豆不会粘在一起。

总结：

以上就是制作糖豆不诱惑不用烤箱的做法了，虽然没有烤箱，但这种方法同样能给我们带来美味的糖豆。在制作的过程中，我们要特别注意糖液的熟度和裹糖豆的作业速度，这样才能制作出完美的糖豆。希望大家都能成功制作出美味的糖豆，享受甜美的口感。