烤箱做油条好吃不？

烤箱做油条是一种新颖的做法，和传统的油炸油条不同，它更加健康，减少了油炸的油腻感，也更加方便，避免了油烟对炸油条时的麻烦。

首先，烤箱做油条的材料和传统的油炸油条一样。面粉、酵母、水等等都可以照常使用。不过在调配面糊的时候，需要考虑到烤箱的温度控制，使面糊可以在适宜的温度下烘烤，做出美味的油条。

其次，在烤箱做油条时也需要注意一些细节。首先是铺好烤盘，可以用非粘性的烤盘纸，这样可以避免油条黏在烤盘上，也可以不用添加过多的油脂。其次是在面糊发酵后，需要进行搓面工作，并进行揉搓排气的步骤，这样油条才会更加松软鲜嫩。最后是需要控制好烤箱的温度和烤制时间，以免油条烤焦。

在烤箱做油条的过程中，不仅仅可以做传统的油条口味，还可以根据个人口味加入多种不同的配料和香料，如芝麻、花生、咖喱等等，制作出更加多样化的油条，满足不同人们的口味需求。

总之，烤箱做油条既健康，又美味，是一种值得尝试的新颖做法。