电压锅如何煮豆浆不糊锅？

电压锅煮豆浆是一种非常方便的方法，不仅可以节约时间，而且可以更好地控制豆浆的口感和质量。然而，很多人在使用电压锅煮豆浆的时候会遇到糊锅的问题，这就需要我们注意一些细节和技巧。

以下是一些可以参考的建议：

1. 要先清洗豆子，把豆子放在清水中浸泡一段时间，然后清洗干净。这样可以使豆子更容易煮熟，也可以减少豆子的天然蛋白质对电压锅内胆的涂层的腐蚀，从而延长锅的寿命。

2. 在煮豆浆之前，要将豆子磨成豆浆，只有细腻的豆浆才可以避免糊锅问题。

3. 控制好豆浆的比例，一般来说，1:10（1份豆子与10份水）的比例较好。如果水太少，会导致豆浆容易糊锅；如果水太多，会影响豆浆的口感和质量。

4. 设定好时间和温度，根据不同的豆子和电压锅，时间和温度的设置可能会有所不同。一般来说，可以将时间设定为25分钟左右，温度设定为高档，然后观察豆浆的状态和口感，调整时间和温度。

5. 煮豆浆的时候要不断搅拌，以防止豆浆糊锅或者煮干。

6. 煮完豆浆后，要立即清洗电压锅内胆，避免豆浆粘在内胆上，形成难以清洗的污垢。

简而言之，要避免豆浆糊锅，就需要在煮豆浆的过程中注意细节和技巧，控制好比例、时间、温度和搅拌，并及时清洗内胆。这样才可以制作出一份口感细腻、健康营养、不糊锅的豆浆。