普通棉花糖能不能放空气炸锅？

普通棉花糖是由糖浆经过打气、拉丝、切割等工艺制成的，通常呈现出白色或彩色，表面喷洒或涂抹有一定颜色或口味的糖粉或果味糖浆等。而空气炸锅是一种通过高速循环的热空气进行食材热风烘烤的厨房小电器。那么，普通棉花糖能不能放入空气炸锅呢？

普通棉花糖能否放空气炸锅主要取决于糖的化学组成和物理性质，以及空气炸锅能否适应这种食材的特殊处理。

首先是糖的化学组成和物理性质。普通棉花糖主要由葡萄糖和果糖组成，糖分含量高、易吸潮、易变硬。另外，它在高温下容易熔化，如果温度过高，会变成一片糊糊，影响口感。因此，需要在一定温度范围内进行烤制，不能让糖温度过高。

然后是空气炸锅能否适应这种食材的特殊处理。由于热风烘烤的原理，空气炸锅不适合处理糖类食材，因为糖在热风环境下会很快变色变质，不易有效加热且会黏附在空气炸锅内部零件上，容易造成清洁难度增大，降低电器的使用寿命。

因此，对于普通棉花糖来说，不建议放到空气炸锅中进行烤制。如果一定要烤制棉花糖，可以用烤箱进行热处理。在烤制之前，可以撒上少量的粉状麦芽糊精，这样可以避免棉花糖粘在烤盘上，同时还可以加强口感。

综上所述，在烤棉花糖的时候，需要根据棉花糖的物理性质和烘烤工具的特性，选择合适的加热方式。对于普通棉花糖来说，空气炸锅并不是一个理想的烤制工具，建议使用烤箱进行烤制。