电压力锅煮稀饭怎么不粘稠？

电压力锅煮稀饭通常有两种方法，一种是使用普通的稀饭烹饪程序，另一种是使用特殊的稀饭程序。在煮稀饭的过程中，通常需要注意一些细节，遵循一些技巧，以确保煮出的稀饭不粘稠。

首先，选用适当的米种。米种的选择会直接影响稀饭的口感和质地。一些适合煮糯米饭的米种，如糯米、糯米粉米、天然糯稻米等，适合煮粘稠的稀饭。而对于普通的稻米，需要选择老米、硬米等较为适合的品种，这样煮出的稀饭会更加松软。

其次，稀饭的米粒需要提前浸泡一段时间，这样可以让米粒充分吸收水分和软化，从而更容易进入锅中的水中进行熟化。一般来说，米粒需要浸泡30分钟至1小时左右，时间越长，煮出的稀饭越好。

第三，在电压力锅中煮稀饭时，需要遵循正确的比例。一般来说，每杯米加上两杯水比例是比较合适的，这样在压力锅中煮稀饭时，米粒可以充分吸收水分，而且还可以保留一定的稠度。

第四，稀饭的烹饪时间也需要掌握好。一般来说，煮稀饭的时间应该在6-8分钟左右，这样可以保证稀饭的口感松软，也可以避免过度煮熟造成粘稠。

最后，稀饭煮好后，需要及时将其取出并进行搅拌，使米粒与水分充分融合，从而避免稀饭粘在一起。同时，在上桌前，还可以在稀饭上撒上一些葱花、香菜等香料，增加稀饭的口感和美感。

总之，煮不粘稠的稀饭需要注意米种的选择、米粒的浸泡、比例的掌握、时间的把握以及最后的搅拌和调味等方面，只有在注意这些细节的情况下，才能煮出口感松软、不粘稠的美味稀饭。