白菜馅包子可以冻不冰箱吗？

白菜馅包子是中国传统美食之一，受到广大民众的喜爱。有些人会在制作完白菜馅包子后，想要将它们冻起来，以备不时之需。但是，有些人又担心这样做会破坏包子的口感和营养价值，让它们变得不好吃。

冻白菜馅包子的话，需要注意以下几点：

1. 包子的保存时间

如果是自制的包子，一般可以在零下18度条件下保存两个月左右。如果是外面买的包子，则需要看包装上的保存时间来决定是否可以冷冻，因为商家在生产包子时就已经做过很多测试，知道自己的包子可以存放多久。

2. 包子的制作方式

冻白菜馅包子前需要根据包子的制作方式做出决定。如果是生面皮包子，则不可以直接把已经包好的包子放到冷冻室内，因为这样容易出现变质，还会损坏口感。需要先将包子放在冷藏室内，到包子体积收缩后再将其放到冷冻室内。如果是煮好了的包子，则可以直接放到冷冻室中。

3. 包子内的馅料

包子内的馅料也需要考虑，如果是外包蔬菜的包子，容易出现腐败和细菌孳生的问题，此时就需要在包子中加入一些保鲜剂或醋类物质，这样即使冷冻之后，包子的口感和营养价值都不会受影响。

总结起来，如果想要冻白菜馅包子，应该尽量采取正确的方法，以确保食物的质量和健康程度。如果操作不当，可能会破坏包子的口感和安全性，对人体造成伤害。所以，如果您不确定自己是否能正确冷冻白菜馅包子，还是建议尽早食用，以免损失过多。