电烤箱烤黑列巴怎么烤不黑？

烤黑列巴的过程中需要注意以下几个方面：

1. 烤箱预热要充分：烤箱预热宜在烤食物前15分钟左右，烤箱预热不足会导致烤出的列巴不够熟，需要在烤制时间内多烤几次，从而使列巴烤黑。

2. 烤箱温度要适宜：一般烤黑列巴需要的温度在190℃-200℃左右。过低的温度会导致列巴烤制不均匀，过高的温度则会使列巴表面烤焦而内部没有烤熟。

3. 适量切片：切片适量可以使热量分散，使列巴烤出的颜色均匀。

4. 适量撒盐：适量撒盐可以增加列巴的口感，使列巴不仅烤得均匀而且味道更好。

5. 烤盘的选择：铁烤盘可以使热量均匀，不容易烤焦，同时也可以使列巴更容易脱离烤盘。

综上所述，烤黑列巴需要的是恰到好处的温度、合适的烤盘和适量的盐等条件，这样才能够使列巴烤出颜色均匀、口感好的效果。在实际操作中，需要注意以上几点，才能够成功烤出让人满意的黑列巴。