为什么香蕉做法烤箱不脆？

香蕉做法烤箱不脆可能是因为烤制的温度和时间不够，或是香蕉的新鲜程度不够好。

首先，烤制香蕉的时间和温度非常关键。如果时间不够长，或者温度不够高，香蕉就会变得非常柔软，而不是外脆内软。所以在制作过程中，需要控制好烤箱的温度和时间，以确保香蕉烤制得恰到好处。

其次，香蕉的新鲜程度也非常重要。如果香蕉烤制之前已经发黄或变软，那么它们在烤箱中也不会变得很脆。相反，在制作之前，你应该选择新鲜的香蕉，并尽量让它们保持新鲜。

另外，烤制香蕉之前，可以尝试在香蕉上面撒上一些面粉或麦片等脆性食材。这样可以帮助加强香蕉表面的脆度，增加食用口感。

总的来说，为了制作出非常脆的香蕉，烤箱的温度和时间，香蕉的新鲜程度以及对香蕉进行额外的表面处理都非常重要。需要仔细掌握这些因素，才能制作出美味脆口的香蕉。