烤箱不垫油纸可以用吗？

烤箱不垫油纸可以使用，但需要视具体情况而定。

一般来说，使用油纸的目的是为了防止食物沾到烤盘上，这样可以减少清洗的工作量。同时，油纸也可以起到一定的隔热作用，使得食物更加均匀地受热。

烤箱不垫油纸的话，食物很可能会沾到烤盘上，导致不易清洗。而且，由于没有油纸的隔热作用，也有可能导致食物受热不均匀，或者烤焦的可能性增加。因此，在一些需要特别注意食物不沾烤盘的情况下，建议还是垫一些油纸，以免造成不必要的麻烦。

然而，在某些特殊情况下，也可以不垫油纸。比如说，一些食物内含较多的油脂，烤制时会自然释放出来，这样就不需要额外地加入油纸，反而容易导致食物过于油腻。此外，对于一些需要进行烤盘清洗的家庭来说，不垫油纸也可以节省一定的时间和清洗成本。

总之，是否需要垫油纸取决于具体的烤制需求和个人喜好。在使用时，应该根据食物类型、材料、烘烤温度等因素综合考虑，灵活决定是否使用油纸垫盘。