电磁炉会烫手不？

电磁炉使用的是磁感应原理，其加热过程中并没有明显的火焰或热源，因此相比传统的燃气灶等热源设备，电磁炉更显安全。在正常使用情况下，电磁炉表面的温度通常不会很高，不容易烫伤人。

对于电磁炉表面温度的测量，不同的品牌可能有不同的测量方式和相应的标准。一般来说，常见的电磁炉表面温度在100℃左右，甚至更低，不容易烫伤人。当然，如果乱摸乱动的话也不是很安全。

有些人可能会担心电磁炉的使用会不会对手部皮肤造成危害，一般情况下不会有太大的问题。但是，长时间的频繁接触热源可能会对皮肤造成一定的刺激和痒感，甚至可能导致皮肤病。因此，在使用电磁炉时一定要注意手部的保护和使用方法。

总的来说，电磁炉表面的温度相对较低，不容易烫伤人，但是如果不注意手部保护和使用方法，依然会有一些安全隐患。所以，在使用电磁炉时，一定要注意手部保护，不要乱摸乱动，避免发生不必要的事故。