芝士能不能放进空气炸锅？

可以把芝士放进空气炸锅烹煮，但是你需要注意一些事项。首先，因为芝士本身就含有较高的脂肪含量，所以在烤过程中，芝士可能会溢出一些油脂。这可能会引起烟雾或留下炸锅的残渣，所以你需要根据机器使用说明来准确设置时间和温度。

其次，你需要注意芝士的白色烟雾，这是芝士融化和变得焦黑的迹象。要避免这种情况，你可以在放入芝士之前将其切成较小的碎块，这样它们就可以更快地和其他食材融合在一起，不容易烧焦。你也可以选择使用更稠密的芝士类型，这些芝士更不容易在加热时变得焦黑。

最后，你需要注意你烹煮的芝士种类。一些芝士，如干酪和意大利干酪，具有抗结晶剂，这可能会在空气炸锅中导致不充分熔化和结块。相反，像切达奶酪和莫扎里拉奶酪这样的芝士在空气炸锅中表现得更好。

总之，将芝士放入空气炸锅进行烹饪是可行的，但是需要注意一些事项。确保根据机器使用说明正确设置时间和温度，切成碎块或选择更稠密的芝士类型，并选择适合烹饪的芝士种类。这样，你就可以在空气炸锅中制作美味的芝士食品了。