电饭煲猪脚花生做好吃不？

电饭煲猪脚花生是一道非常营养美味的家常菜。猪脚有补血养颜、滋补肝肾等功效；花生有补脾益肺、润肠通便等功效；再搭配上姜、蒜、料酒等辅助调料，味道鲜美，深受很多人的喜爱。

首先，在做电饭煲猪脚花生前，先将猪脚洗净切块，花生洗净。姜、蒜切末备用。

然后，将电饭煲内胆置于桌面上，放入适量食用油，加热至七成热。加入姜蒜末爆香，然后加入猪脚块，煸炒至表面焦黄。

接着，加入适量清水，水量要略高于猪脚块。加入适量料酒、盐、生抽等调料，煮开后加入花生。

最后，将电饭煲的开关调至煮饭模式，开始煮饭。待煮饭结束后，再保持电饭煲内的余温继续焖煮15-20分钟，让猪脚和花生煮透、入味。

这道电饭煲猪脚花生入口肉质软嫩、味道醇香，让人流连忘返。而且，这道菜非常适合老人和体弱者食用，有很好的营养补益作用。

总之，电饭煲猪脚花生不仅好吃，而且方便简单，是一道极受欢迎的家常菜，相信会受到很多人的喜爱。