没烤箱可以做烤鱼不？

可以的，事实上烤鱼的方法有很多种，其中就有不需要烤箱的方法。以下几个方法可以选择：

1.平底锅煎烤法：

首先在烤盘上摆上鱼，再在表面涂上油和调味料，然后将平底锅加热后将鱼放在锅上，烤制至两面金黄即可。

2.炭火烤法：

在户外或通风的地方，将鱼用锡纸包裹好，再将其放在已经燃烧的炭火上进行烤制。注意不要将鱼太靠近火源，以免过度烤焦。

3.蒸烤法：

将鱼用锡纸包好，放入锅中蒸煮至熟透，然后再将鱼放在烤盘上，涂上油和调料后放入预热好的烤箱中进行烧烤。

总之，无论采用哪一种方法，都需要注意健康和卫生，加强烤制食材的质量，才能做出口感更好，美味可口的烤鱼。