电饭煲煲汤养胃不养胃吗？

电饭煲是厨房中一款十分实用的小家电，可以煮饭、煮粥、煮汤等，极大地方便了人们的厨房生活。对于爱喝汤的朋友来说，使用电饭煲来煲汤不仅简单方便，而且效果也不错。但是，有人认为电饭煲煲出来的汤不如用煲汤锅煲出的汤营养丰富，甚至有人认为煲汤要比煮饭煮粥更养胃，那么电饭煲煲汤养胃吗？

首先，煲汤和煮饭煮粥一样，都有其独特的营养贡献。一般来说，煲汤具有滋阴养颜、调节身体机能、提高免疫力等功效。而电饭煲煲出的汤，虽然可能不如用煲汤锅煲的汤味道浓郁，但其食材中的营养成分并没有因为煲汤工具的不同而受到影响。电饭煲具有保温功能，可以让食材在高温下久煮，营养成分更容易被汤汁吸收，而且煲出的汤也更加易于吸收。

其次，电饭煲煲汤和煲汤锅煲汤的区别在于煲汤的时间和水量上。电饭煲的煲汤时间一般为2-3小时，而煲汤锅的煲汤时间一般为4-6小时甚至更久。考虑到现代人的快节奏生活，电饭煲煲汤不仅省时省力，而且也可以在较短的时间内煮出一锅美味的汤汁。

最后，关于养胃的问题，电饭煲煲汤并没有输给煲汤锅。从营养角度来看，汤水中的胶质、蛋白质、氨基酸、矿物质等对于胃肠黏膜具有维护作用，可以促进胃液的分泌，有助于缓解肠胃不适。而电饭煲煲汤的保温功能和高温煮煮法，更容易吸收和消化，对胃肠道的负担更小。

综上所述，电饭煲煲汤远远不止是简单的一个煮汤工具，煲出来的汤还是营养丰富的，只要适当调整煲汤的时间和水量，煲出来的汤不论是味道还是营养都会达到较高的水平。所以，电饭煲煲汤不养胃的说法其实是不准确的。