空气砸锅能不能蒸馒头？

空气砸锅是什么？这个问题需要从物理原理上去解释。

空气砸锅是在高温状态下，水分蒸发成蒸汽，膨胀后突然受到压力的快速释放，从而使压力变大，鲁班子也就被压弯。这种现象其实是空气热胀冷缩和膨胀特性的表现，而对于烹饪来说，它主要是因为在烹饪过程中出现了过量蒸汽，而此时气压又不断变小，很容易导致烹饪器具不能承受外部气压，最终破裂。

接下来，我们来讲一下能不能用空气砸锅来蒸馒头。从物理原理来讲，我们可以理解为，用空气砸锅蒸馒头是否可行，只需要考虑能否保持适当的温度和压力。

首先，我们需要知道馒头蒸熟所需要的最佳温度和时间。馒头一般会在高温下迅速膨胀，此时需要对馒头进行适时的掌握，不然会引起馒头不均匀的膨胀，导致整个馒头膨胀不良或者内部不熟。

因此，在蒸馒头的过程中，我们除了需要确保温度和时间的准确掌握以外，还要考虑到适当的气压来协助蒸制。这时，“空气砸锅”这一现象就无法发挥作用了。

总结来看，空气砸锅能不能蒸馒头，我们可以说可能只是一种娱乐现象，在实际生活中并不可行。蒸馒头是需要一定技巧的，适当的温度和时间是必不可少的，而空气砸锅现象很难保持恰好的温度和压力，因此并不能满足蒸馒头的需求。