汉堡能不能放空气炸锅？

汉堡可以放空气炸锅，但是需要注意一些细节才能确保炸出的汉堡既美味又健康。

首先要选择合适的汉堡肉，选择清真牛肉最为合适。打好肉饼后，切成大小适中的汉堡坯。

接下来需要将汉堡坯腌制一段时间，可以用生姜、料酒、盐、胡椒等调料进行腌制，让口感更加鲜美。

腌制好后，将汉堡坯放入食品袋中，将空气挤出来，然后用炸锅进行炸制。

炸锅的温度应该在170℃左右，时间不宜过长，大约2-3分钟左右即可。炸好的汉堡也需要放在厨房纸上沥干油脂。

炸出的汉堡肉香味浓郁、外酥里嫩，而且没有油腻感。使用管道炸锅还能够有效减少空气油炸的致癌风险。

因此，汉堡可以放入空气炸锅中制作，但是需要做好前期腌制等工序，同时注意炸制时的温度和时间，才能炸出口感绝佳、安全健康的汉堡。