白酒放冰箱里能喝不？

白酒放冰箱里可以喝，但是需要注意一些细节。

首先，需要强调的是，白酒并不需要放到冰箱里。白酒的最佳饮用温度为15℃-18℃，但是并不是指需要冰镇。一般情况下，白酒应该放到阴凉干燥的地方，避免阳光直射和氧化。

但是如果您偏爱将白酒冰镇，那么放到冰箱里也是可以的。不过需要注意以下几点：

1.选择合适的温度调节

要将白酒放到冰箱里，需要保证白酒温度在5度左右，这通常是冰箱的低温区，如果您的冰箱没有特殊的温度区域，那么建议将酒瓶放在最冷的位置。但是需要注意，如果白酒冷冻了，会破坏酒的质量和口感。

2.长期保存需要注意

如果您需要将白酒长时间放到冰箱里保存，需要注意取出来的方法。白酒在低温下会逐渐失去香气和口感，如果您要临时存放，保鲜袋是一个不错的选择。如果要长期储存，最好选择冰箱内的防潮储藏室。

3.放置时间不要太长

白酒在低温下容易冷凝，酒渣和水分之间会产生化学反应，影响酒的质量。因此，放置时间不要太长，尽量在1个月内取出来食用，这样可以避免风味受到影响。

4.为保持品质食用时要及时回温

由于白酒被冰镇后，口感和香气都会受到影响，在食用前最好将白酒取出来，回温至15℃-20℃左右，这样可以更好地保持酒的良好品质。

总的来说，白酒放冰箱里喝并不是一个最好的选择，但是如果您喜欢冰镇的口感，又没有其他储存条件，那么通过以上方法，还是可以享受到白酒的美味。不过，请留意不要过多地频繁的放置酒瓶或者过久的冷藏，以免影响酒的品质和口感。