烤箱吐司做法不硬呢？

烤箱吐司是一种便捷、美味的早餐选择，它的做法并不困难。下面我将分享一下如何制作一份软糯可口的烤箱吐司。

材料：

白面粉 250g；

酵母粉 5g；

细砂糖 20g；

盐 3g；

温水 150ml；

牛奶 50ml；

无盐黄油 30g；

步骤：

1. 将白面粉和酵母粉混合，加入细砂糖和盐，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水和牛奶，搅拌均匀成面团。

3. 将无盐黄油慢慢揉入面团中，直至面团变得光滑柔软。

4. 将面团放在碗中，盖上保鲜膜，让面团发酵1小时。

5. 将发酵好的面团取出，并揉成一个长条形状。

6. 将面团分成6个小段，然后用手将面团揉成小圆球。

7. 将小圆球一一放入烤模中，再盖上保鲜膜进行第二次发酵，持续30分钟。

8. 将烤箱预热至180°C，将烤模放入烤箱中。

9. 烤20分钟后，用筷子在面包中心插入，筷子干净则表示吐司烤好了。

10. 将吐司取出放入冷却架上稍稍冷却，即可食用。

总之，烤箱吐司做法很简单，只需几个步骤，你就可以享受到美味的早餐了。此外，你还可以在配料上进行创新，例如加入水果、坚果或芝士等，制作不同风味的吐司。