烤箱管两边不红正常吗？

烤箱管两边不红是正常现象。这主要是因为烤箱的加热方式不同于炉灶，它是通过电热管来加热的。烤箱的电热管分为上下两个部分，一般情况下，是上方的电热管负责烤食物，下方的电热管主要是起到预热和保温的作用。

在使用烤箱时，我们经常会发现，烤箱管上方的电热管变红了，而下方的电热管却没有变红。这是因为上方的电热管直接面对着食物，需要产生高温来烤制食物，而下方的电热管则只需要维持一个较低的温度，帮助保持烤箱内部的温度稳定。因此，下方的电热管不需要变红，只要保持一个较低的温度即可。

然而，有些烤箱在设计时，并没有使用两个电热管，而是采用了一个大型的烤管来进行加热。这种烤箱的上下两边应该是均匀的发红，如果只有一边发红，就需要检查是否有问题。

总之，烤箱管两边不红是正常现象，不需要过于担心。当然，如果你在使用烤箱时发现烤出来的食物有一边不烤熟的情况，可以适当调整烤箱的温度和烤箱内的架位，或者将食物翻转一下，以达到均匀烤制的效果。